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亚太乌龙茶文化论坛品茗文化古韵府城

发布时间：2013/10/8 阅读次数：948 字体大小: 【小】【中】【大】

近日，“2013亚太乌龙茶文化论坛”在台南开幕，在融合闽南传统风貌与日式建筑的吴园公会堂举办的亚太茶席展演，除了台、日、韩、马、新等茶席交流，来自上海与成都的茶席也相当有人气，吴园水池上演的渡船池中品茗更是别具特色。

主办单位表示，这场亚太地区最大茶席派对，分台湾创意主题茶席与亚太游园式茶席两大类。台湾主题创意茶席有七位来自花艺、空间设计、竹茶则与陶艺创作等跨界文化背景的茶人亲自展设，与来自亚洲地区包括日本、韩国、香港、新加坡、马来西亚与中国内地七个地区共20组的茶人，共同谱奏一曲乌龙茶与人文的盛会。

台湾创意茶席中，室内设计师沈侥宜设计的“曲水流觞”，将河道拉升地面87公分，创作出“空中曲水流觞”，乌龙茶漂浮在水上，顺着流水环绕一周，品茗者自行取用，曲水送茶的设计，在古典概念中注入活泼的创意。
　“明茗芳踪”由台南奉茶老板叶东泰设计，在吴园的湖中品茗，小舟搭载品茗人坐船到湖中，登上临时搭建的水上茶席，船上与岸边有乐曲演奏，茶品选择最传统的红水乌龙，代表富含品茗文化古韵的府城。
开幕首日参加茶席展演的大陆城市，有上海的叶菲，茶品选择武夷红茶，来自四川成都的操顺梅，选择了正山小种红茶、福鼎大白与梨山乌龙。两席大陆茶席人气旺。

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