网传：曼妥思+可乐=没命

　　一名男子吞下一把曼妥思脆皮软心糖后，立即向口中猛灌可乐，几秒钟后该男子痛苦倒地……这是目前网络上很火的一段视频，在微博的转发量与日俱增。24日上午，记者百度搜索“曼妥思+可乐”，果然弹出不少相关视频。其中，不乏网友对曼妥思和可乐进行的实验视频。

　　实验者将曼妥思薄荷糖放入可乐中，可乐瞬间喷出水柱。由此，“沸腾可乐”的游戏也在各大网站盛行开来。不少看过视频的网友猜测，曼妥思放入可乐后产生的大量气体能将人的胃撑破。

　　实验——

　　实验准备：

　　材料：一瓶1.25升的可乐，一瓶500毫升的雪碧，一瓶500毫升的可乐，两条“曼妥思”脆皮软心珠薄荷糖。

　　场地：选择一处较为空旷的地方。

　　提醒：应注意及时避让，以免实验中可乐喷出溅一身。切勿模仿，尤其是儿童。

　　实验一：曼妥思+1.25升可乐

　　把一瓶1.25升的可乐打开，放在一处平稳场地上。然后将6颗曼妥思脆皮软心珠薄荷糖放入可乐瓶中。可乐顶部立即产生大量泡沫，约两秒钟后，可乐泡沫从瓶口喷涌而出。但结果未像记者在网友实验视频和图片中所看到的那样，可喷涌出30厘米高的水柱。产生的泡沫喷出最高点约5厘米，持续近5秒钟后逐渐降低。

　　实验二：曼妥思+500毫升雪碧

　　其他碳酸饮料和曼妥思相遇会有什么效果呢？记者拿出一瓶500毫升装的雪碧饮料，将6颗曼妥思脆皮软心珠薄荷糖放入其中后，瓶中同样释放出了大量气泡，并伴有饮料涌出，从上到下将饮料瓶覆盖，持续时间大约6秒钟，此后瓶中饮料剩有三分之二。实验证明，曼妥思薄荷糖放入其他碳酸饮料也会释放大量气体，并形成“喷泉”。

　　实验三：曼妥思+500毫升可乐

　　鉴于网络上不少图片都显示，在可乐饮料和曼妥思相遇后喷射出了较高的水柱，因此记者又使用500毫升装可口可乐进行了反复实验。将6颗曼妥思脆皮软心珠薄荷糖放入500毫升可乐瓶中后，瓶中同样释放出大量气泡，并伴有饮料涌出，持续时间约五秒钟。待实验结束后，瓶中饮料仅剩一半。

　　化学解析：起泡点诱发“可乐喷泉”

　　从曼妥思脆皮软心珠薄荷糖的成分来看，其含有白砂糖、葡萄糖浆、氢化植物油、淀粉、食品添加剂(阿拉伯胶、巴西棕榈蜡、蔗糖脂肪酸酯、结冷胶)等。而可口可乐汽水的配料包括水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因)、食用香精。

　　网络有说法认为，曼妥思薄荷糖中的主要成分有阿拉伯胶等食品添加剂。而形成可乐喷泉的原因在于阿拉伯胶含有钙、镁、钾的阿拉伯酸盐，这些酸盐具有弱碱性，而可乐中因为溶有二氧化碳，其在水中生成碳酸，故可乐具有弱酸性，酸和碱在一起就会产生很多二氧化碳。

　　24日中午，记者采访到了从事化学教学工作多年的沈老师。他认为，能产生“喷泉”效果的原因并不仅薄荷糖的成分问题。“不仅是可乐，如果你用其他碳酸饮料实验，也会出现“喷泉”效果。因为碳酸饮料中溶解了大量的二氧化碳气体，这些气体在静止状态下保持着平衡状态。一旦原有平衡被外力打破时，饮料中的二氧化碳气体就会冒出来。”他说。

　　沈老师说，记者实验所用的薄荷糖投入碳酸饮料中后，形成了很多气化中心，或者叫起泡点，因此使二氧化碳大量溢出，形成了“喷泉”。

　　专家建议：两种食品最好不要一起食用

　　根据网络传言，如果将可乐与曼妥思薄荷糖同时食用，胃会被撑破，可致人死亡。这种说法可靠吗？当天下午，记者首先将一颗曼妥思脆皮软心珠薄荷糖嚼碎咽下，然后立即喝了一口可乐，并没感到任何异常。网络上冒险实验的网友也证实：“曼妥思加可乐只造成打嗝。”

　　沈老师分析说，糖果经过口腔咀嚼、溶解后，结构已经改变，而可乐喝进胃里后二氧化碳也已不饱和，所以在胃里，并不具备形成“喷泉”的条件。“同时食用曼妥思和可乐应该没有网络上说的那么恐怖。”他说。

　　当天下午记者了解到，对于共同食用可乐和曼妥思会致人死亡的传言，消化内科专家表示，如果大量且共同食用两种食物，产生了大量气体，人体可能会不舒服，会腹胀。至于撑破胃和致死的说法，并没有相关依据。专家建议，最好不要将两种物品一起食用，隔半小时或一小时再食用相对更加安全。大量气体在胃部会产生不适，影响健康，即使单独饮用大量碳酸饮料也会对健康造成影响。