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农夫山泉:“试纸门”纯属乌龙事件
发布时间:2012/10/19  阅读次数:1129  字体大小: 【】 【】【
       近日,有消费者对农夫山泉的试纸产生疑问,称用农夫山泉矿泉水附赠的试纸测试米醋、橙汁等酸性液体时,呈黄绿色弱碱性,并指出可能是其PH试纸有问题。对此,记者采访了相关专家,得到的回答是,其所用的5.5-9.0的精密试纸,只能测在这一范围内的弱酸弱碱,不能测强酸,不同于广泛PH试纸。

       据报道,市民郑女士用农夫山泉赠送的试纸检测化妆水和面膜等,试纸都显示黄绿色的弱碱,但其从网上查询后,得知这些应该是偏酸的。再用米醋、橙汁等酸性液体试验,发现专业PH试纸都呈红色,酸碱值为3,接近强酸;而农夫山泉矿泉水附赠的pH 试纸,呈黄绿色弱碱性。

       对于这样的现象,今天,记者采访农夫山泉相关负责人,其表示该事件纯属乌龙事件。他表示,公司的矿泉水附赠的PH试纸是5.5-9.0的精密试纸,只能测在这个范围中的弱酸弱碱,对于PH小于5.5的强酸是没办法测出来的。这也是精密试纸与广泛试纸的不同之处。

       记者查阅相关资料了解到,市售PH试纸分为广范试纸和精密试纸,通常所用的是广范试纸,此试纸测量范围是1—14,它只能是大致测量水的酸碱性。而精密pH试纸包括0.5-5.0, 3.8-5.4, 5.4-7.0, 5.5-9.0, 6.4-8.0, 8.2-10等,可以将pH值精确到小数点后一位。超过测量的范围,精密PH试纸就无效了。一般可以先用广范试纸大致测出水的酸碱性,再用的精密试纸进行精确测量。

       人民网记者采访国家食品安全风险评估中心的相关专家,得到的答复是,如果用5.5-9.0的精密试纸测定醋或者果汁等较强酸性液体,肯定测不出来。应该用广泛试纸先测出产品大概的酸度值,再用精密试纸进一步测定具体酸度。

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