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明年起，预包装食品须贴“营养标签”

发布时间：2012/8/24 阅读次数：1166 字体大小: 【小】【中】【大】

日常生活中，市民时常会购买一些食品，可这些食品都含有什么营养？营养含量有多少？时下，很多食品包装上仅有食品配料，却无营养成分说明，这令消费者无从得知答案。日前，国家卫生部对外发布称，我国预包装食品明年1月1日起，全面推行食品营养标签管理制度。
　　据《预包装食品营养标签通则》规定，明年起，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、能量。标准还将对其他营养成分标示、营养声称和营养成分功能声称等作出具体规定。
　　记者近日走访超市发现，除牛奶、部分饼干、速溶固体饮料、罐头食品包装上标有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的营养成分外，其他食品多没有标注，只有食品配料成分。
　　据了解，食品营养标签在国际上被普遍采用，是向消费者提供规范食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。据了解，《预包装食品营养标签通则》实施有个过渡期，2013年1月1日前生产的食品，可在食品保质期内继续销售；2013年1月1日后生产的食品，应严格按照标准规定执行。

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