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我国葡萄糖酸内酯市场需求将增加

发布时间：2011/12/6 阅读次数：1106 字体大小: 【小】【中】【大】

近日国内某市场研究机构发布了最新的《中国葡萄糖酸内酯市场研究与预测报告》，报告主要研究了2006-2010年葡萄糖酸内酯行业的发展趋势、生产情况出口分析、技术分析、消费领域，预测了葡萄糖酸内酯在不同领域的供需形势。
报告指出，我国是世界上重要的葡萄糖酸内酯（GDL）生产国之一。2010年GDL生产产量约16000吨，从2007-2011年，年复合增长率约为1%。在此期间，由于全球金融危机的影响，以及生产成本有所上升，2010年产量比2009年略有下降。
目前，全国范围内，大约有10个葡萄糖酸内酯生产商。在中国，以葡萄糖或玉米淀粉为原料的发酵法生产技术已经很成熟。同时，主要有两种不同的发酵方法，其一是钙盐法，另一种是钠盐法。虽然发酵方法相对化学方法更生态环保，但仍对环境有污染。
研究表明：中国是世界上重要的GDL出口国。2010年，国内GDL出口量约2700吨。此外，2011年上半年，出口量上升到约2100吨，比2010年上半年增长了68%。2010年，埃及、德国和韩国是我国GDL出口的前三位国家。
2010年，GDL不同的下游产业共消耗13000多吨，如食品、药品等。食品行业消费占总消费量的93%，在食品工业中，豆腐是GDL最大的消费领域。国内食品行业的快速发展，以及人们对无害的食品添加剂的需求，GDL在国内的需求将会不断增加。

来源：功能食品配料网

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